Przepis i sposób przygotowania na: Faszerowana cukinia na włosko
Kroki postępowania
1
Na patelni rozpuszczamy odrobinę masła i podsmażamy lekko posiekaną cebulkę.
2
Dodajemy mięso mielone.
3
Po chwili dodajemy oczyszczone i pokrojone w dużą kostkę pieczarki.
Wystarczy ok 200 g pieczarek.
Wystarczy ok 200 g pieczarek.
4
Dodajemy ok 1 szklanki passaty.
5
Doprawiamy do smaku: kucharkiem, pieprzem czarnym, majerankiem i przyprawą do bruschetty.
6
Wszystko dusimy na lekkim ogniu do czasu aż mięso i pieczarki nie będą surowe.
7
Wyłączamy gaz i dodajemy trochę sera żółtego.
8
Mieszamy wszystko.
9
Cukinie myjemy, osuszamy, przecinamy wzdłuż, lekko posypujemy kucharkiem.
10
Do cukinii wkładamy farsz mięsny i na wierzch posypujemy tartym serem.
11
Zapiekamy w piekarniku w temp ok 175 stopni przez ok 30 min.
