Przepis i sposób przygotowania na: Dżem bananowo-truskawkowy ze skórką cytrynową
Kroki postępowania
1
Truskawki opłukać, osączyć, pozbawić szypułek i pokroić w dowolne kawałki.
Zalać szklanką wody i postawić na średnim płomieniu.
Zalać szklanką wody i postawić na średnim płomieniu.
2
Banany obrać i pokroić w półplasterki, dodać do truskawek i razem zagotować.
3
Dosypać kandyzowaną skórkę cytrynową - całość przemieszać i gotować na średnim płomieniu przez 10 minut.
4
Wsypać drobny cukier i mieszać do rozpuszczenia.
5
Dosypać żelfix wymieszany z galaretką cytrynową i mieszać przez kilka minut.
Krótko zagotować.
Krótko zagotować.
6
Dżemem napełnić przygotowane niewielkie słoiczki, szczelnie zakręcić i na 10 minut postawić dnem do góry. Po tym czasie odwrócić i odstawić do zupełnego ostygnięcia.
