Dwukolorowa zupa krem z cukinii z serem Provolone i orzeszkami pini

1.Przygotować 2 oddzielne patelnie. Na każdej z nich zeszklić na maśle połowę cebuli i czosnku .
2. Do jednej patelni dodać połowę cukini, obranej i pokrojonej w grubą kostkę, do drugiej patelni dodać nieobraną cukinię również pokrojoną w grubą kostkę. Dusić pod przykryciem około 10 minut.
3.Do każdej z patelni wlać po 350 ml bulionu. Doprawić solą,pieprzem,chili. Dusić pod przykryciem 15 minut. Na koniec zblendować.
4. W miedzyczasie pokroić ser w malutką kostkę. Dodać do gotowych kremów z cukinii.
5.Gotowe zupy nalewamy jednocześnie z dwóch przeciwnych stron talerza. Posypujemy orzeszkami pini.
Smacznego !