Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżówka z konfiturą dzikiej róży i owocami
Kroki postępowania
1
Drożdże kruszymy i dodajemy cukier, mąkę i letnie mleko. Mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia.
2
Do miski wsyp sól, mąkę -Ważne jest to aby mąkę zawsze przesiać do miski. Dodaj cukier, jajka roztrzep i dodaj do miski. Wlej ciepłe masło. Dodaj wyrośnięte drożdże. Delikatnie napowietrzamy składniki łącząc je ze sobą.
3
Następnie wyrabiamy ciasto i pozostawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu wkładamy do formy 36/25cm wyłożonej papierem. Unikniemy w ten sposób brzydkiego przypieczenia boków i spodu,
4
Galaretkę owocową otwieramy i wsypujemy do owoców.
Następnie dodajemy troszkę mąki i wszystko razem delikatnie mieszamy. W taki sposób po upieczeniu ciasta galaretka wchłania nadmiar soku powstały po upieczeniu ciasta,a po wystygnięciu owoce się błyszczą.
Następnie dodajemy troszkę mąki i wszystko razem delikatnie mieszamy. W taki sposób po upieczeniu ciasta galaretka wchłania nadmiar soku powstały po upieczeniu ciasta,a po wystygnięciu owoce się błyszczą.
5
Wykładamy wszystko na ciasto drożdżowe.
6
Na owoce smarujemy konfiturę z płatków róż.
7
Kruszonka : Wszystkie składniki delikatnie zagniatamy. eśli kruszonka się nam nie łączy oznacz to,że trzeba dodać troszkę więcej margaryny, a jeśli się za mocno lepi dodaj troszkę więcej mąki.
8
Kruszonką posyp ciasto drożdżowe z owocami.
9
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy około godziny. Sprawdzamy patykiem czy jest już upieczone.
