Domowy kisiel jabłkowy

Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Włożyć do rondla, zalać połową soku jabłkowego. Doprowadzić do gotowania. W pozostałym soku jabłkowym rozmieszać mąkę ziemniaczaną. Dodać do gotującej masy jabłkowej, wymieszać i jeszcze chwilę gotować, do zgęstnienia masy. Gotowy kisiel przelać do pucharów bądź misek wyłożonych biszkoptami. Podawać na ciepło, lub po wystudzeniu.