Przepis i sposób przygotowania na: Czterech do jednego, czyli tiramisu w rozmiarze XXL :)
Kroki postępowania
1
Żółtka w temp. pokojowej przez ok.6-8 minut ubijać mikserem na najwyższych obrotach.
W innej misce przez ok. 2 min. mikserem na średnich obrotach ubić mascarpone.
Następnie jedno przełożyć do drugiego i szybko mikserem połączyć.
W innej misce przez ok. 2 min. mikserem na średnich obrotach ubić mascarpone.
Następnie jedno przełożyć do drugiego i szybko mikserem połączyć.
2
3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej dobrego gatunku zaparzyć i przestudzić. Przelać do głębokiego talerza, wlać amaretto i likier kawowy., wymieszać.Podłużne biszkopty moczyć przez ok. 2-3 sekund z każdej strony w kawie i układać w pucharku.
3
Biszkopty posypać kakao i przelać cześć przygotowanego kremu. Następnie znowu namoczone biszkopty, kakao i krem itp. Ostatnią warstwą ma być krem posypany kakao.
4
Deser schłodzić przynajmniej przez 3 godz. w lodówce, ale im dłużej tam zostanie tym lepiej.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
