Przepis i sposób przygotowania na: Cynamonowe ciasteczka z mieszanką studencką
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać, wymieszać z cynamonem cukrem cynamonowym i proszkiem do pieczenia.
2
Dodać masło, dokładnie posiekać.
3
Mieszankę studencką posiekać nożem.
4
Połączyć z mąką, dodać miód, mielone migdały i żółtka. Zagnieść ciasto, rozwałkować na grubość 5-6 mm.
5
Foremką o dowolnym kształcie wykrawać ciasteczka.
6
Ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
7
Posmarować białkiem, posypać cukrem perlistym.
8
Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 12 minut.
9
Czekoladę połamać i rozpuścić w kąpieli wodnej
10
Upieczone ciasteczka ostudzić i ozdobnie oblać płynną czekoladą.
