Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Co na obiad: Ziemniaki księżnej wg Piotra Ogińskiego

5.0
(36)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Jeśli zostały Wam z obiadu gotowane ziemniaki to danie dla Was. Ziemniaczki księżnej to pyszny dodatek do potraw obiadowych, na przykład pieczonych i chrupiących udek kurczaka z warzywami.

Składniki:

ziemniaki ugotowane 250 gramów
masło 50 gramów
jajko 1 sztuka
parmezan 50 gramów
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 łyżeczka
Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat 2 łyżeczki
Sól morska jodowana Prymat w młynku do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Co na obiad: Ziemniaki księżnej wg Piotra Ogińskiego

Ugotowane, ostudzone ziemniaki przeciskamy przez praskę do ziemniaków. Do purée dodajemy roztopione masło, sól, przyprawy oraz jajko i parmezan, całość mieszamy na jednolitą masę.

Ziemniaki przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ziemniaczki pieczemy w 200°C przez 20 minut. Gotowe ziemniaki księżnej podajemy posypane świeżym rozmarynem oraz z pieczonymi udkami kurczaka i warzywami.

Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bietka 20.02.2019 13:38
Ależ one muszą być pyszne, mniam, mniam :)
Bożena Matuszczyk 20.02.2019 10:04
Ależ smakowite ziemniaczki, fajny pomysł na wykorzystanie niezjedzonych ziemniaków.;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak