Ciasto miodowo orzechowe

Najpierw ze wszystkich skladników na ciasto zagnieść gładką kulę, przedzielić na pół, pierwszy placek rozwałkować na papierze, piec w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni, około 20min (tak mam w przepisie u mnie w piekarniku piekę 12 min bo inaczej by się spalił, trzeba wyczuć).w tym czasie trzeba przygotować lukier na drugi placek 30 dkg orzechów włoskich posiekanych prażę na maśle około 20 dkg, dosypuje cukier 5 łyżek i około 4 łyżek miodu,na rozwałkowany drugi placek trzeba szybko rozprowadzić masę lukrową i piec około 10-20 min.
Przygotować krem-0,5 l mleka 2/3 szkl. Cukru 2 żółtka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki pszennej
wymieszać przelać do garnka i zagotować z tego budyń gdy ostygnie ubić kostkę masła i stopniowo dodawać budyń.