Ciasto jabłkowo - kakaowe

1.Jabłka obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w dość grubą kostkę. Zasypujemy 1/4 szklanki cukru i odstawiamy na 30 minut. Jajka ubijamy z pozostałym cukrem, dodajemy olej, kakao i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji i dodajemy jabłka. Mieszamy. Ciasto wykładamy do blaszki o wymiarach 36x24 cm wysmarowanej margaryną i pieczemy godzinę w 180C. Studzimy.

2.W rondelku roztapiamy masło, dodajemy cukier, mleko i kakao. Mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Ciasto polewą polewą i posypujemy wiórkami kokosowymi.