Przepis i sposób przygotowania na: Chlebowe zapiekanki z polnymi pieczarkami
Kroki postępowania
1
Pieczarki polne umyć, obrać, pokroić na kawałki i obgotować podobnie jak grzyby leśne. Następnie odcedzić. 2 łyżki masła roztopić i dodać do niego pieczarki. Podsmażyć.
2
Pod koniec smażenia wkroić do pieczarek cebulę i dalej smażyć do zrumienienia. Doprawić solą i pieprzem.
3
Chleb pokroić na kromki i każdą posmarować masłem. Na wierzch wyłożyć usmażone pieczarki z cebulą i posypać przyprawą do pizzy.
4
Następnie wyłożyć pomidory zielone z zalewy octowej, a jak nie ma to zwykłe czerwone pomidory pokrojone w plasterki. Całość włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 6 min.
5
Po 6 minutach na pomidory wyłożyć ser żółty i chwilkę zapiec do roztopienia sera. Podawać polane ketchupem
