chleb bazyliowy

Do 125 militrów wody wymieszanej z cukrem wrzucamy drożdze,mieszamy i odstawiamy aż zaczną rosnąć. Następnie do miski wrzucamy mąkę, sól oraz masło i wyrośnięte drożdże, mieszamy dodając także resztę wody. Wyrabiamy ciasto. Będzie dość lejące.Odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce na 2 godziny aby wyrosły. Po tym czasie przekładamy do formy wysmarowanej olejem a na wierzchu smarujemy pesto. Można zamieszać łyżką aby "weszło" w ciasto. Formę z ciastem odstawiamy na 20 minut do kolejnego wyrośnięcia. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni na 40-45 minut