Przepis i sposób przygotowania na: Caprese - włoska przekąska
Kroki postępowania
1
Na początku musimy przygotować sos do polania. Do miseczki wsypujemy pół opakowania przyprawy do pomidorów, wlewamy oliwę z oliwek (lub jeśli ktoś nie lubi lub nie ma można dodać dobrej jakości olej), dodajemy również łyżeczkę octu i całość musimy dokładnie wymieszać – odstawić na 30-40 minut.
2
Pomidory należy umyć w ciepłej wodzie, osuszyć i pokroić w cienkie krążki. Odsączoną mozarellę również kroimy w cienkie plastry.
3
Na talerzu na przemian układamy kawałki pomidora i mozarelli,
4
całość skrapiamy przygotowanym sosem i dekorujemy listkami świeżej bazylii.
