Przepis i sposób przygotowania na: Burger z indyka z żurawiną i majonez orzechowy
W misce wymieszać mięso mielone, sól, czosnek i tymianek. Następnie dodać żurawinę i delikatnie wymieszać. Lekko zwilżyć ręce w zimnej wodzie i uformować 6 burgerów, ułożyć je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić na godzinę do lodówki.
W miseczce wymieszać majonej, musztardę i posiekane orzechy włoskie (przechowywać w lodówce do czasu podania).
Każdy kotlet smażyć na rozgrzanej patelni (najlepiej żeliwnej grillowej) przez około 8 minut, po 3-4 minuty z każdej strony (lub piec w piekarniku w 190 stopniach, na blasze, przez 6 minut z każdej strony).
Bułki opiec w tosterze lub suchej patelni, albo wstawić do nagrzanego piekarnika na 2-3 minuty, aż będę chrupiące.
Na bułkę położyć burgera sałatę, pomidora (jeśli dodajemy), posmarować sosem. Przykryć drugą połówką bułki.
Podawać z frytkami, pieczonymi ziemniakami lub batatami.
Smacznego!
W miseczce wymieszać majonej, musztardę i posiekane orzechy włoskie (przechowywać w lodówce do czasu podania).
Każdy kotlet smażyć na rozgrzanej patelni (najlepiej żeliwnej grillowej) przez około 8 minut, po 3-4 minuty z każdej strony (lub piec w piekarniku w 190 stopniach, na blasze, przez 6 minut z każdej strony).
Bułki opiec w tosterze lub suchej patelni, albo wstawić do nagrzanego piekarnika na 2-3 minuty, aż będę chrupiące.
Na bułkę położyć burgera sałatę, pomidora (jeśli dodajemy), posmarować sosem. Przykryć drugą połówką bułki.
Podawać z frytkami, pieczonymi ziemniakami lub batatami.
Smacznego!
