Przepis i sposób przygotowania na: Budyniowy sernik królewski
Kroki postępowania
1
Wszystkie składniki na ciasto zagnieść i szybko wyrobić. Uformować kulę i podzielić ciasto na dwie części. Owinąć folią i włożyć do zamrażalnika na ok 30 min.
2
Przygotować ser: masło utrzeć z cukrami. Dodawać po jednym żółtku, miksując po każdym dodaniu. Następnie łyżką dodawać twaróg sernikowy z wiaderka i dalej miksować (lecz nie za długo). Na końcu dodać budyń waniliowy / śmietankowy.
3
Białka ubić w osobnej misie na sztywną pianę i delikatnie wmieszać do masy serowej szpatułką.
4
Na kwadratową blachę o wym. 23 cm wyłożyć jedną część ciasta kakaowego (można zetrzeć na tarce). Następnie wylać masę serową i zetrzeć na tarce drugą część ciasta.
5
Piec w temp. 170 C przez niecałą godzinę.
