Przepis i sposób przygotowania na: Biscotti z orzechami Zewy
Kroki postępowania
1
Do miski wbić jajko, dodać oba cukry, mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. i wymieszać
2
Następnie dodać orzechy i mix keksowy.
3
Za pomocą miksera połączyć składniki
4
a potem zagnieść ciasto. Z ciasta uformować wałek ( u mnie na długość blaszki po ukosie ).
5
Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i piec 25 minut. Potem wyjąć z piekarnika i na blaszce wystudzić.
6
Temperaturę piekarnika zwiększyć do 180 stopni a upieczony podłużny placek pokroić ukośnie na plastry o grubości około 1 cm najlepiej nożem z piłką. Układać na płasko znowu na blasze i piec kolejne 15 minut ale w połowie pieczenia obrócić na drugą stronę.
7
Upieczone wystudzić i przechowywać w szczelnym pojemniku. Najlepiej smakują z dobrą herbatą.
