Przepis i sposób przygotowania na: Babka makowa z białek z pomarańczami
Kroki postępowania
1
Zimne białka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na sztywno.
2
Do ubitych białek dodać mak,mąkę,proszek do pieczenia i rozpuszczone letnie masło.
3
Wszystko razem zmiksować na wolnych obrotach. Formę keksówkę o wymiarach 30*10 cm wysmarować margaryną i wysypać kaszą manną. Połowę masy wylać do foremki ułożyć plasterki pomarańczy i wylać resztę masy.
4
Włożyć do nagrzanego piekarnika na 200 st , po 10 min zmniejszyć na 170 st i przykryć babkę papierem do pieczenia żeby za mocno się z góry nie spiekła. Piec 30 min. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem jeżeli jest jeszcze mokry to piec trochę dłużej. Lukier-z soku z pomarańczy i cukru pudru utrzeć lejący lukier i polukrować zimną babkę. Na górę zetrzeć skórkę z sparzonej pomarańczy.
