Przepis i sposób przygotowania na: Babka keksowa
Margarynę ucieramy z cukrem. Nie przerywając ucierania dodajemy po jednym żółtku. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i ucieramy na gładką masę. Białka ubijamy na sztywno i dodajemy do masy. Na końcu dodajemy mieszankę keksową wymieszaną z rumem.
Formę do babki smarujemy tłuszczem. Ciasto przekładamy do formy i pieczemy około 50-60 minut w temperaturze 180 stopni.
Do miski wlewamy gorącą wodę i sok z cytryny, dodajemy cukier puder. Ucieramy mikserem na gładką jednolitą masę. Polewamy upieczoną i ostudzoną babkę, posypujemy skórką pomarańczową.