" Przypudrowane ciasto szyfonowe "

Mieszamy mleko i olej.

Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i solą.

Dokładnie miksujemy.

Białka ubijamy na sztywną pianę.

Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder.

Ubitą pianę dodajemy porcjami do ciasta i bardzo delikatnie mieszamy
( podnosząc do góry ).

Przelewamy do formy keksowej

( ja robię w silikonowej , więc nie muszę natłuszczać).

Pieczemy ok. 35 minut w 170 C.

Po tym czasie nie otwieramy odrazu piekarnika!!!


Posypujemy obficie cukrem pudrem!