Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki dla leniwych 18 czerwca 2014 iziona
Kroki postępowania
1
Ryż ugotować i wystudzić.
2
Kapustę drobno poszatkować i posolić, następnie lekko ją wygnieść
3
Cebulę drobno pokroić i zrumienić na 1 łyżce margaryny
4
Dodać do kapusty razem z przestudzonym ryżem, mięsem mielonym i startą na grubych oczkach marchewką.
5
Wbić wszystkie jajka i dosypać kaszę manną oraz 1 łyżeczkę tymianku, pieprzu ziołowego, jarzynki i 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, wszystko dokładnie wymieszać i ewentualnie jeszcze doprawić solą lub pieprzem.
6
Z masy uformować małe kotlety i dokładnie obtoczyć je w mące
7
oraz zrumienić na oleju.
8
Obsmażone gołąbki ciasno ułożyć w formie w której będziemy je zapiekać.
Pomidory razem z zalewą wyjąć z puszki do miski dodać 1 szklankę wody, śmietanę oraz 1/4 łyżeczki suszonej bazylii, szczyptę cukru oraz sól i pieprz do smaku wszystko dokładnie wymieszać i zalać sosem gołąbki, zapiekać w temp. 200 st około 30-35 minut.
Pomidory razem z zalewą wyjąć z puszki do miski dodać 1 szklankę wody, śmietanę oraz 1/4 łyżeczki suszonej bazylii, szczyptę cukru oraz sól i pieprz do smaku wszystko dokładnie wymieszać i zalać sosem gołąbki, zapiekać w temp. 200 st około 30-35 minut.
