" Ciasto brzoskwiniowe z kisielem "

Ciasto :

Oddzielamy białka od żółtek.

Z białek ubijamy pianę ze szczyptą soli.

Żółtka ubijamy z cukrem.

Białka dodajemy do żółtek , a zaraz potem mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.

Mieszamy łyżką.

Ciasto przekładamy do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą tortownicy.


Wierzch:

Brzoskwinie kroimy w kostkę.

Kisiele gotujemy wg. przepisu na opakowaniu ale ilośc wody zmniejszamy o połowę !!!

Do ugotowanego dodajemy owoce.

Mieszamy i gorący wylewamy na upieczone ciasto.

Wiórki kokosowe prażymy na patelni i posypujemy ciasto.

Wkładamy do piekarnika na ok. 10 -15 minut na 180C

Studzimy i posypujemy dodatkowo pokrojonymi brzoskwiniami.