Sposób przygotowania

Mięso pokroić na kotlety. Rozbić je, posolić i posypać pieprzem i czerwoną papryką. Pieczarki obrać i pokroić na małe kawałki. Dusić je pod przykryciem razem z drobno pokrojoną cebulką az do wyparowania wody. Na jedną stronę kotleta położyć pokrojony w plasterki żółty ser i wystudzone pieczarki i przykryć drugą częścią mięsa. Brzegi mięsa można spiąć wykałaczką. Delikatnie obtoczyć w jajku i bułce tartej i smazyć, ąz kotlety ładnie się zrumienią.

Komentarze

  • 5
    no-image
    Opublikowano

    pawel6

    schabowe przyrządzone w mój ulubiony sposób

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !