Sposób przygotowania

Nożem zrób w mięsie głębokie nacięcie. Natrzyj solą, pieprzem, estragonem i majerankiem. Odstaw na 30 minut. Szynkę i chleb pokrój drobno. Cebulę i czosnek posiekaj, zeszklij na łyżce masła, dodaj chleb i szynkę, wymieszaj smaż kilka minut, ostudź. Wbij jajko, dodaj ser, 2 łyżki natki, przypraw, wymieszaj. Farszem napełnij kieszeń w mięsie, brzegi zepnij wykałaczkami. Resztę masła i olej rozgrzej w brytfance, zrumień mięso, podlej bulionem. Piecz ok. 50 minut w temp. 180 stopni.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Marzena34

    bardzo smakowite,na niedzielny obiad
  • 0
    dscn5893
    Opublikowano

    bietka

    To prawda, jest pyszne;)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Ewa52

    super

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !