Sposób przygotowania

Cebulę posiekać.Ugotowane warzywa pokroić na małe kawałki.Na patelni rozpuszczamy masło podsmażamy cebulę,następnie dodajemy warzywa i wszystko smażymy.Zalewamy około litrem wody i gotujemy 20 minut.Doprawiamy wszystko solą i pieprzem.Gdy warzywa będą miękkie schładzamy zupę krem i miksujemy.Ponownie gotujemy i dodajemy śmietanę.Dla dekoracji zupę na wierzchu posypujemy pokruszonym jajkiem.Krem z brokułów można podawać z grzankami.SMACZNEGO!

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !