Sposób przygotowania

mięso nacinamy by powstała kieszeń,nacieramy solą i pieprzem w środku i na zewnątrz.cebulę,pieczarki,paprykę kroimy w kostkę.natkę siekamy marchewkę ścieramy na tarce a oliwki kroimy.składniki mieszamy z żółtkiem,duszonym mięsem i skórką z cytryny.farszem napełnić kieszeń.spiąć wykałaczkami.obłożyć boczkiem i obwiązać nicią.obsmażamy z obu stron na maśle a następnie pieczemy w piekarniku.podlewamy winem.gotową pieczeń kroimy.sos z pieczenia zagęszczamy śmietaną i doprawiamy.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !