Sposób przygotowania

Filet myjemy, oczyszczamy i kroimy w kawałki ok 3-4 cm. Pokrojone wrzucamy do miseczki i doprawiamy do smaku pieprzem, solą, ziołami oraz papryką. Zostawiamy by się przegryzło ok 60min. Cukinię myjemy i odkrawamy końce. Kroimy ją w wzdłuż w plasterki bardzo cienkie. Pomidora kroimy w plastry. Cebulę obieramy i kroimy w plasterki dość cienkie. Fileta wykładamy na patelnię i smażymy aż się zarumieni ok 20 min. Za ten czas rozkładamy plastry cukinii na nią układamy pomidora i na pomidorka cebulę a na wierzch kawałek fileta i zwijamy jak roladki. By się nie rozwijały zakładamy klamerki i wkładamy do garnka z małą ilością tłuszczu i dusimy ok 10-20 min. w zależności od cukinii. Musi ona być miękka ale się nie rozgotować. Smacznego !!

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !