Sposób przygotowania

Do szerokiego garnka wlać wodę - wrzucić gałązkę tymianku, liść laurowy, ziele angielskie i zgnieciony ząbek czosnku. Doprowadzić do wrzenia. wlać ocet - 1 łyżka octu na litr wody - doprawić solą i pieprzem - zmniejszyć ogień - wrzenie wody powinno być lekko zauważalne. Jajka rozbić każde na osobnym talerzyku i pojedynczo zsunąć każde jajko do wrzątku.
Gotować przez 3-4 minuty, wyjąć delikatnie z wody łyżką cedzakową i umieścić na sciereczce - żeby odsączyć wodę. Brzegi jajka wyrównać nożem i podawać.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !