Sposób przygotowania

Jajka ugotować na twardo. Cykorię można zastapić sałatą lodową.
Szynke pokroić w drobne paski. Cebulę obrac i drobno posiekać - dodać do szynki. Zalać wodą z ogórków kiszonych. Ogórki konserwowe pokroić w plastry, wymieszać z wędliną dodać sól, pieprz i oliwę. Pomidory umyć, osuszyć i pokroić w ćwiartki - dodać do sałatki.Szczypiorek umyć i pkroić w krążki. Jajka pokroić w ćwiertki.
Cykorię lub sałatę lodową umyć, osączyć i osuszyć. Porozdzielac na listki i wyłożyć nimi 4 miseczki. Na tych listkach wyłożyć sałatkę. Na wierzch każdej sałatki wyłożyć po 2 ćwiartki jajka i posypać posiekanym szczypiorkiem.
Podawać ze słonymi precelkami.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !