ciasteczkowe poduszeczki

Margaryne siekamy, dodajemy mąke i śmietane, zagniatamy w jednolitą masę - odstawiamy na 1 godzine do lodówki.
Ciasto rozwałkujemy, posypujemy wiórkami masła, składamy na kształt koperty, wałkujemy i odstawiamy ponownie do lodówki na około 30 minut, następnie czynność powtarzamy jeszcze 4-5 razy.
Ciasto kroimy w równe kwadraty, smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy cukrem. Pieczemy 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180c