Sposób przygotowania

Oddzielić żółtka od białek, ubić pianę, gdy będzie sztywna ubijać dalej dodając stopniowo 20-30 g cukru. Gotową pianę wkładać łyżką do garnka z wrzącym mlekiem, bardzo krótko gotować. Ugotowane pianki wyjmować łyżką cedzakową na półmisek, ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem do białości i powoli dolewać gorące przegotowane mleko, nie przerywając ucierania. Dodać cukier waniliowy. Podawać z piankami na zimno lub ciepło.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !