Sposób przygotowania

Mięso dokładnie umyć, osuszyć, pokroić na kawałki i rozbić na cienkie płaty, oprószyć szałwią, solą i pieprzem. Na każdy płat cielęciny położyć plaster szynki i obsmażyć (zacząć od strony obłożonej szynką) na mocno rozgrzanym tłuszczu.
Przyrządzić sos: masło rozgrzać na patelni, dodać mąkę i rozprowadzić winem, rozetrzeć na gładką masę, doprawić do smaku solą i pieprzem. Polać mięso sosem.

Komentarze

  • 2
    no-image
    Opublikowano

    matii6

    super danie

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !