Sposób przygotowania

Farsz :
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie.
Przecisnąć je przez prasę i dodać do nich ser, zrumienioną cebulę i przyprawy.
Dokładnie wymieszać.
Farsz musi być ostry.
Ciasto :
Do miski wsypać mąkę i w jej dołek wbić 1 żółtko i 1 jajko, dać 4 łyżki oleju słonecznikowego, sól i dolewać wodę stopniowo, a jak jest ciasto za rzadkie, to jeszcze dodać trochę mąki.
Następnie dokładnie wyrobić z tego gładkie ciasto.
Potem je rozwałkować dość cienko na blacie oprószonym mąką.
Szklanką ( literatką) wykrawać krążki, nakładać farsz i dokładnie sklejać.
Można też zamiast wykrawania szklanką, ręcznie na dłoni rozciągnąć ciasto i dawać na to farsz i zlepiać.
Na wschodzie mówili na to \"warynice\".
Gotowe pierogi wrzucać partiami na gotującą się, osoloną wodę i gotować 5 minut, aż do wypłynięcia, od czasu, do czasu mieszając drewnianą łyżką.
Podawać : polane masłem ze zrumienioną na brązowo cebulą, lub ze skwarkami, albo z kwaśną, osoloną śmietaną.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    mysza666

    Jeszcze takich nie jadłam
  • 8
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    To najpopularniejsze- ruskie pierogi- i musisz je konieczne zrobić.
  • 1
    original
    Opublikowano

    monisia1977

    tak jak ruskie
  • 1
    original
    Opublikowano

    wiola333

    pycha
  • 4
    original
    Opublikowano

    magical66

    lubię takie pierogi i robie też
  • 3
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Treść odpowiedzi została zablokowana przez administratora serwisu.
  • 7
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję wszystkim za tak liczne i pozytywne komentarze.
  • 2
    original
    Opublikowano

    danusia19671

    Uwielbiam pierogi z serem, a jeszcze polane śmietaną z cukrem, pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    Emilia22

    świetne są
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    darus

    uwielbiam takie pierogi
  • 5
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję wszystkim za tak liczne i pozytywne komentarze.
  • 1
    original
    Opublikowano

    mala2021

    pychota, uwielbiam takie
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ewelina38

    aż zgłodniałam a ostatnio to pierożki na Wigilii były i strasznie nabrałam na nie smaka - zaraz po świętach zrobię :))
  • 1
    original
    Opublikowano

    FAFIK

    Już jestem głodny!
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    misiek123

    uwielbiam :)
  • 3
    original
    Opublikowano

    bursztynek

    pycha!
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    klaklak

    pycha
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Barbara/zuza22_85

    pyszne
  • 2
    original
    Opublikowano

    Mirka-Ludomila

    pyszności
  • 3
    original
    Opublikowano

    ewelina/bunia

    dobre
  • 1
    original
    Opublikowano

    mala2021

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    ronald88

    super
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    jolaxa1

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Neetka90

    uwielbiam ! :))
  • 1
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję wszystkim za tak liczne i pozytywne komentarze.
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    AGNIESZKA144

    ja również je lubię
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    gabi162825

    Muszą być smaczne:))
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Treść odpowiedzi została zablokowana przez administratora serwisu.
  • 2
    zdjecie9660
    Opublikowano

    smakowita

    bardzo smaczne pierogi
  • 1
    original
    Opublikowano

    anoosia

    mniam, pychaaaaaa
  • 3
    logo-fb-nowe
    Opublikowano

    PaniMISIOWA

    mniam!
  • 2
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    jeść mogę gorzej z ich robieniem:)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Dorian

    pysznosc
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    zielonamorelka

    ah smak dzieciństwa gdy do mamy przyjeżdżała przyjaciółka i robiły ponad 300 takich pierogów a później zamrażały:D
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Lidia6

    ciekawy przepis
  • 1
    original
    Opublikowano

    kate.500

    pychotki
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    zdzislawa2

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    kochanyptysiu

    pychotka,napewno wyprobuje
  • 1
    original
    Opublikowano

    kochanyptysiu

    mniam,mniam
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    usmiech

    fajne
  • 2
    original
    Opublikowano

    Allice

    smakowicie wyglądają :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Barbara/zuza22_85

    pycha
  • 2
    original
    Opublikowano

    dianix

    CZYLI PIEROGI RUSKIE- LUBIE Z KETCHUPEM;P
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    jolaxa1

    pycha
  • 4
    original
    Opublikowano

    M-W

    świetne
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Mariusz17

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    hanna992

    takich jeszcze nie jadłam...
  • 0
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję wszystkim za tak liczne i pozytywne komentarze.
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Olaa

    MNIAAMM
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    iknbozka

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Mariusz10

    pyszne
  • 1
    original
    Opublikowano

    BernadettaP

    Bardzo je lubię :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    iknbozka

    mniam
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    lubię
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    katerin1x15

    uwielbiam ruskie pierogi :) troszkę inny sposób jak u mnie w domu,ale chyba trzeba bedzie spróbować tak zrobić :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    iknbozka

    mniam
  • 1
    original
    Opublikowano

    piotereq

    zgadzam się, mniam...
  • 2
    original
    Opublikowano

    Wojt@s

    extra
  • 2
    original
    Opublikowano

    smile

    uwielbiam ruskie:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Elżbieta15

    uwielbiam pierogi :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    manaika

    suoer!
  • 1
    original
    Opublikowano

    Marta1986

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Agiatis

    Pierogi mogłabym jadać rano w południe i wieczorem:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Iwona56

    nigdy jeszcze takich nie jadłam-muszę wyprubować
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Ewelina301

    ruskie pierogi...uwielbiam:))
  • 1
    original
    Opublikowano

    manaika

    ciekawe
  • 1
    original
    Opublikowano

    manaika

    ciekawe
  • 2
    original
    Opublikowano

    krokodyl

    gusia!!! zaproponuj coś niedobrego :)
  • 3
    original
    Opublikowano

    malaczarna23

    pycha
  • 3
    original
    Opublikowano

    malaczarna23

    pycha
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    mili_kati

    pychotka
  • 2
    original
    Opublikowano

    krokodyl

    spróbujemy :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    krokodyl

    spróbujemy :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Gosia20

    jeszcze o takich nie słyszałam :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    smakosz1988

    smakowite
  • 1
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję za miłe komentarze i głosy na ten mój przepis. Pozdrawiam.
  • 1
    original
    Opublikowano

    Anka1

    z ziemniakami jeszcze nie jadłam :D
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Piotr-21

    pyszne
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Sylwia26

    pycha :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Sylwia26

    pycha :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Janek

    pierogi w każdej formie uwielbiane;)
  • 3
    original
    Opublikowano

    eliza135

    pycha
  • 3
    original
    Opublikowano

    Laila2786

    bardzo dobry przepi
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    piotr20091991@wp.pl

    smaczne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    piotr20091991@wp.pl

    smaczne
  • 2
    original
    Opublikowano

    Dorota37

    dobre
  • 1
    original
    Opublikowano

    jozefinach

    Uwielbiam pierogi.
  • 2
    original
    Opublikowano

    eliza135

    znakomite
  • 3
    original
    Opublikowano

    Dorota37

    super
  • 2
    original
    Opublikowano

    aleksandra16

    super
  • 2
    original
    Opublikowano

    eliza135

    są dobre
  • 1
    original
    Opublikowano

    Dorian

    ekstra
  • 3
    original
    Opublikowano

    Bernadeta1

    Lubię pierogi w każdej postaci
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Bogusiaz

    ekstra
  • 1
    original
    Opublikowano

    magdziorka6

    muszą być smaczne
  • 2
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję za miłe komentarze i głosy na ten mój przepis. Pozdrawiam.
  • 2
    original
    Opublikowano

    gosia56

    uwielbiam
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    marianp20

    bardzo smaczne
  • 2
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję wszystkim osobom za tak liczne i miłe komentarze oraz głosy. Pozdrawiam wszystkich gotujących i piekących.
  • 1
    original
    Opublikowano

    Weronika10

    Mniam, uwielbiam to danie.
  • 2
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    takie lubię
  • 4
    original
    Opublikowano

    pestka

    to zawsze jest dobre
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Kasia35

    one są najlepsze
  • 2
    original
    Opublikowano

    agnieszka214

    uwielbiam
  • 2
    original
    Opublikowano

    Rafał10

    Pierogowe love!
  • 1
    original
    Opublikowano

    chrupnij-sobie.pl

    uwielbiam ten przepis! palce lizać
  • 3
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję wszystkim osobom za tak liczne i miłe komentarze oraz głosy. Pozdrawiam wszystkich gotujących i piekących.
  • 2
    original
    Opublikowano

    Malgorzata549

    Pierogi zawsze sa pyszne :)
  • 3
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję wszystkim osobom za tak liczne i miłe komentarze oraz głosy. Pozdrawiam wszystkich gotujących i piekących.
  • 2
    original
    Opublikowano

    aisza1

    lubię pierogi
  • 2
    original
    Opublikowano

    bog.sa

    uwielbiam wszystkie pierogi, ale te najbardziej :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    pawlito

    lubię pierogi
  • 1
    original
    Opublikowano

    malina

    pierogi , które uwielbia moja rodzina
  • 1
    original
    Opublikowano

    Megg

    pyszne pierożki
  • 2
    original
    Opublikowano

    barbara11561

    bardzo lubię pierogi:)
  • 2
    original
    Opublikowano

    pestka

    bardzo smaczne są takie pierogi
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    dorrota

    ciekawy przepis:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję wszystkim osobom za tak liczne i miłe komentarze oraz głosy. Pozdrawiam wszystkich gotujących i piekących.
  • 1
    original
    Opublikowano

    Jagódka77

    pozostaje tylko się oblizać
  • 1
    original
    Opublikowano

    IwonaKa

    ale mnie naszła ochota na takie pierogi,wyglądają smakowicie
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Treść odpowiedzi została zablokowana przez administratora serwisu.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !