Sposób przygotowania

Drożdże zmieszać w miseczce z łyżeczką cukru aż się rozpuszczą, dodać letnie mleko, wymieszać i posypać po wierzchu łyżką mąki. Odstawić w ciepłe miejsce na ok.10 min, aż rozczyn urośnie i puści bąbelki. Cebule pokroić w ćwierć plasterki u usmażyć na oleju do miękkości,można pod koniec pod przykryciem. Wystudzić ( może być letnia). Wsypać do miski mąkę, posolić solidnie. Dodać wyrośnięty rozczyn, cebulę wraz z olejem, w którym się smażyła i jeszcze ze dwie łyżki oleju. Wymieszać drewnianą łyżką, dodać tyle letniej wody, żeby ciasto się nie lepiło ( musi być tak gęste jak na bułki lub na pączki). Ubijać ukośnymi ruchami łyżki ok. 5 min, żeby odstawało od brzegów i pojawiły się pęcherzyki powietrza.
Odstawić na ok. pół godziny w ciepłe miejsce, do podwojenia objętości. Włożyć do wysmarowanej tłuszczem formy i zostawić na 10 min w ciepłym miejscu, aby ciasto \"ruszyło się\". Piec w 180 C około 40 min. Sprawdzić patyczkiem, popukać w górną skórkę ( musi wydawać głuchy odgłos). Aby łatwiej chleb wyszedł z foremki, można ją postawić na mokrej ściereczce i owinąć nią boki. Po 15 min chlebek wychodzi bez problemu.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    Szarrikka

    Naprawdę super!
  • 0
    original
    Opublikowano

    Edyta38

    ale zjadłabym taki chlebek
  • 1
    original
    Opublikowano

    Izabela/bella81

    świetny
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    aga130982

    musi być smaczny
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Megi

    do wszytskiego!
  • 2
    original
    Opublikowano

    alaaa

    pyszny i aromatyczny
  • 2
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    ja chcę taki chlebek!
  • 1
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    jaki apetyczny,super!!
  • 0
    original
    Opublikowano

    agnieszkalider

    Rewelacyjny chlebuś
  • 0
    original
    Opublikowano

    agnieszkalider

    Rewelacyjny chlebuś
  • 1
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    Zachęcający do zrobienia.
  • 1
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    musi wybornie smakować
  • 0
    original
    Opublikowano

    Motorek

    smaczny chlebek
  • 0
    original
    Opublikowano

    krokus

    pysznie wygląda

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !