Sposób przygotowania

Mięso nacieramy przyprawami, ziołami, skrapiamy sokiem z cytryny i na noc zostawiamy pod przykryciem w lodówce. Na drugi dzień oprószamy solą, obkładmay plasterkami słoniny i wstawiamy do naczynia żaroodpornego. Dodajmey pieczarki, cebulki, posypujemy posiekanym szczypiorkiem i polewamy bulionem. Zapiekamy, kiedy przestygnie kroimy w plastry, polewamy powstałym sosem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !