Torcik jabłkowy

Przyrządzic galaretkę według przepisu na opakowaniu i odstawic do ostygnięcia,.
Jabłka obrac ,zetrzec na tarce o dużych oczkach i lekko odcisnąc z nich sok do garnuszka.
Do soku dodac 3-4 łyżki przegotowanej wody ,alkohol,wsypac cukier i wymieszac.
Miękkie masło utrzec najlepiej mikserem z cukrem pudrem i zółtkami na puszystą masę,następnie starannie wymieszac z jabłkami.
Krążek ciasta włożyc do tortownicy średniej wielkości ,nasączyc połową przygotowanego płynu i równomiernie pokryc połową kremu.
Na kremie ułożyc drugi krążek biszkoptu lekko przyciskając i nasączyc resztą płynu i posmarowac pozostałym kremem.
Zalac torcik galaretką i wstawic na 2 godziny do lodówki .Kroic nożem maczanym w gorącej wodzie.