Sposób przygotowania

Schab rozciąć na duży płat. Marynować go w oliwie z czosnkiem i przyprawami przez kilka- kilkanaście godzin. Grzyby oczyścić dokładnie i pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Dodać do niej grzyby i poddusić. Dodać pokrojoną marchewkę i bułkę tartą. Na mięsie rozłożyć farsz i zawinąć w rulon. Roladę zawiązać sznurkiem kuchennym i piec około 1 godz. 15 minut w temp. 180 stopni.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !