Sposób przygotowania

Pierś opłukać.Do garnka wlać 1 i 1/2 l zimnej wody,włożyć mięso,wsypać łyżeczkę soli,ugotować mięso do miękkości,wyjąć,ostudzić.Ziemniaki i marchew obrać,pokroić w kostkę,włożyć do wywaru,gotować ok.15min.Cebule posiekać,zeszklić na maśle.Dodać ogórki starte na tarce o grubych oczkach,podsmażyć chwilę razem,dodać do zupy.Zagotować.Śmietanę rozprowadzić kilkoma łyżkami zupy,wlać do garnka.Mięso pokroić w kostkę,także włożyć do garnka.Zagotować,doprawić do smaku.Posypać posiekaną natką.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !