Sposób przygotowania

Warzywa obrać, opłukać, zalać 600 ml wrzątku, dodać warzywa, osolić i gotować 50 minut.
Mięso wyjąć i pokroić w kostkę. Wywar przecedzić. Cytrynę dokładnie umyć i sparzyć wrzątkiem. Skórkę zetrzeć, sok wycisnąć.
Przesmażyć mąkę na maśle. Warzywa obrać, opłukać, pokroić. Mięso, wlać wywar, dodać skórkę i sok z cytryny, dodać mięso, dusić 30 minut na małym ogniu pod przykryciem. Pod koniec doprawić solą i cukrem. Podawać z ryżem lub kaszą krakowską. Do sosu można dodać marchewkę z wywaru.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !