Sposób przygotowania

Dymki oczyścić, szczypiorek posiekać. Karpia oczyścić, podzielić na dzwonka, oprószyć solą i pieprzem. Włożyć na godzinę do lodówki.
Olej rozgrzać na patelni, usmażyć karpia.
Zdjąć, trzymać w ciepłym miejscu. Na tej samej patelni przesmażyć dymki. Wlać wino i miód, wymieszać, dusić 5 minut. Dodać sos sojowy i szczypiorek, wymieszać, zagotować. Przyprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Smażonego karpia podawać z dymkami i sosem, posypać kolorowym pieprzem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !