Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z białym serem i truskawkami
Przygotowujemy naleśniki. Jajka rozbijamy osobno białka a osobno dajemy żółtka. Białka ubijamy na pianę. Żółtka, mleko i sól lekko roztrzepać, a następnie dodać mąkę oraz wodę i pianę z białek, zmiksować na jednolitą masę. Na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością tłuszczu nalewamy ciasto - należy pamiętać że przed każdym nalaniem ciasto dobrze jest zamieszać. Ciasto jest gotowe kiedy odstaje od brzegów patelni. Wtedy ściągamy i nakładamy następny. Na nasz naleśnik nakładamy przygotowany ser i posypujemy truskawkami, a następnie zwijamy. Nasze naleśniki polewamy śmietaną , lub jak kto woli bitą śmietaną i układamy do ozdoby truskawki. Smacznego !!