Sposób przygotowania

Włoszczyznę i marchew ugotować w wodzie. Grzyby dokładnie umyć, namoczyć w małej ilości przegotowanej wody ok. 3-4 godzin; po tym czasie grzyby ugotować i pokroić w plastry. Cebulę obrać i drobno pokroić, przysmażyć na tłuszczu, dodać mąkę- poddusić. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, dodać do warzyw wraz z poduszoną cebulą i grzybami wraz z wywarem. Gdy ziemniaki będą już miękkie dodać śmietanę rozmieszaną z mąką, zagotować i doprawić zupę do smaku.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !