Sposób przygotowania

Ciepłe mleko wymieszać z drożdżami,mąką,jajkiem,solą,wyrobić ciasto.Odstawić do wyrośnięcia.Cebulę posiekać,zeszklić na oleju.Dodać posiekane pieczarki,sól,pieprz,przecier,wymieszać.Dusić,aż odparuje nadmiar wody.Ostudzić.Ciasto rozwałkować,wyciąć krążki,nałożyć farsz,zlepić.Ułożyć na natłuszczonej blasze,odstawić do wyrośnięcia.Posmarować pozostałym,rozmąconym jajkiem.Piec 30min w 180stopniachC.Brzegi pierogów zwilżyć,obtoczyć w papryce.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !