Sposób przygotowania

To właściwie zwykły sernik na zimno, ale podany troszkę inaczej...

Dno blaszki (ja użyłam takiej o wymiarach 25x35cm) wyłożyć biszkoptami. Żelatynę rozpuścić w 1/2 szkl. gorącej wody. Jajka umyć i włożyć na 5 s. do wrzątku, wyjąć, wybić do miski. Dodać cukier i cukier waniliowy, ubijać mikserem na puszystą masę. Do jajek dodać oba serki, skórkę cytrynową i chwilę miksować, przestudzoną żelatynę wlewać cienkim strumieniem nie przerywając miksowania. Masę wylać na biszkopty i blaszkę wstawić do lodówki. Nektarynki umyć, zanurzyć przez 30 s. we wrzącej wodzie, wyjąć, opłukać zimną wodą, obrać ze skórki i pokroić na małe cząstki, ułożyć na zastygniętej masie serowej. Galaretki rozpuścić dokładnie w 1l gorącej wody, dodać sok z cytryny, ostudzić. Kiedy galaretka zacznie tężeć, wylać ją na owoce. Wstawić do lodówki aby dokładnie stężała, latem najlepiej na całą noc. Aby wykroić torciki potrzebujemy zwykłą szklankę. Odwracamy ją do góry dnem, zanurzamy do połowy we wrzącej wodzie na kilka sekund i pomału wykrawamy torciki dociskając dość mocno. Po wycięciu każdego szklankę należy opłukać. Z takiej blaszki wyszło mi 12 torcików a pozostałe \"okrawki\" domowy łakomczuch pochłonął szybko, bardzo zadowolony. Można oczywiście dodać inne owoce (truskawki, maliny albo brzoskwinie z puszki) i pasujące do nich galaretki oraz pokroić sernik na zwykłe, kwadratowe porcje.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    Kate131

    o a tu chyba ukradziony przepis: http://kuchnia-zdrowie.blog.onet.pl/Torciki-sernikowe,2,ID406941571,n
  • 2
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    ukradziony, ale mnie! wystarczy porównać daty na portalach gdzie jest pod moim nickiem (np. 20.07.2009 http://www.gotujmy.pl/torciki-sernikowe,przepisy,44728.html) i w blogu (22.05.2010) - zresztą inne przepisy na tym blogu też są skopiowane z różnych innych portali
  • 1
    edyta14
    Opublikowano

    wedith1

    Pyszne serniczki Pyzo!!!!!
  • -17
    141751_bukiet_kwiatow_tulipany_wazon
    Opublikowano

    Henryka2

    KatarzynaS czy ty jesteś zdrowa na umyśle, czy nie? A może nie chodzi o rzekomo ukradziony przepis a o \"utrącenie\" konkurencji?! Porównując przepisy wybrałabym przepisy Pyzy! Jeśli jesteś niedowartościowana, to może spróbuj innej formy odreagowania! Pyza, dziwię się, że w ogóle odpowiadasz na te prowokacje!
  • 0
    original
    Opublikowano

    danusia19671

    Super
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    Lidia11

    wyglądają smakowicie
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    justyna111

    fajny przepis
  • 5
    original
    Opublikowano

    plocia

    wyglądają bardzo fajnie
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolcia12

    smaczne i zachęcające
  • 1
    original
    Opublikowano

    marzencia2007

    pyszne :)
  • 1
    141751_bukiet_kwiatow_tulipany_wazon
    Opublikowano

    Henryka2

    Powiew lata!
  • 2
    original
    Opublikowano

    Ewelina47

    coś dla gości i nie tylko ..
  • 0
    original
    Opublikowano

    Goya

    fajne
  • -1
    original
    Opublikowano

    borgia

    Pyza... Trochę się pośmiałam. Ja to mam pecha. Co wejdę w Twój przepis, to okaże się, że \"kradziony\". Współczuć mam, czy też gratulować bardziej? Wiesz... mimo wszystko (całego użerania się) pogratuluję. Wyglądają pięknie, a o smaku się przekonamy jak najszybciej. Jak to było... Byle do lata? Byle do nektarynek... A i serweta przepiękna.
  • -1
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    jak tu przyszłam na portal to \"gwiazdy\" miały bardzo dużo plagiatów u siebie i jak zaczęłam wytykać to obraziłam majestat więc dokuczały myśląc, że mnie wykurzą...ale ze mną nie tak łatwo - a czy przepis kradziony to muszą udowodnić!
  • 2
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    i dzięki za miłe słowa a takich \"oskarżeń\" jeszcze mam kilka w kolekcji...żadne nie okazało się prawdziwe ku rozpaczy oskarżających :-)
  • 1
    original
    Opublikowano

    ewelina/bunia

    pycha
  • 0
    original
    Opublikowano

    eli_555

    pychotka
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Krzysztof42

    to mi się podoba
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolina69

    fajne
  • 0
    original
    Opublikowano

    Ewelina38

    bajeczne ciacha, przepis koniecznie do wypróbowania :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    fictor123

    swietnie wygladaja
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Agnieszka/picola

    super
  • 4
    original
    Opublikowano

    rjustysia

    Natknęłam się dzisiaj na ciekawy przepis w serwisie... zdziwiłam się, gdyż.. znałam układ zdań w tym przepisie! Okazało się, że autorka (absolutnie nie Pani Pyza) nie pofatygowała się nawet, by zmienić choćby jedno słowo w tekście, który... znam, bo mam wklejony w swym zeszycie z przepisami od lat :) wycięłam z jakiejś gazety :) Trudno, bywa :) serniczki bardzo pozytywne :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    jeanette_v

    Ale tu gorąco,...Serniczki przepyszne widać i cieszą się dużym powodzeniem,...
  • 0
    original
    Opublikowano

    BozenA

    ciekawy przepis
  • 0
    original
    Opublikowano

    BozenA

    ciekawy przepis
  • -2
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    rjustysia, chyba sobie żartujesz?! dopiero dzisiaj zauważyłam ten komentarz.... Każdy taką potwarz może rzucić więc dobrze się zastanów i uważaj bo za pomawianie o kradzież możesz odpowiadać oficjalnie. Nie pozwolę sobie żeby mnie oskarżano bezkarnie i bez dowodów.
  • 2
    original
    Opublikowano

    Beatris

    Z całym szacunkiem Pyzo, ale chyba nie zrozumiałaś komentarza rjustysii. Z komentarza wynika, że ktoś inny skopiował jakiś przepis, a nie Ty - cytuję rjustysię: "absolutnie nie Pani Pyza". A serniczki cudownie smakowicie wyglądają.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !