Przepis i sposób przygotowania na: Boćwina faszerowana rybą
wino wlać do płaskiego szerokiego garnka. Dodać zioła(pietruszki, estragonu, i podobnych)i gotować pod przykryciem 10minut na małym ogniu.
Filety pokropić sokiem z cytryny posypać solą i pieprzem. Każdy filet zwinąc w liść.
Płaski talerz posmarować tłuszczem i wyłożyć gołąbkami jeden obok drugiego! ugotować 7 minut na parze. Wywar ziołowy zabielić śmietaną dodać gałkę zagotować i gotować bez przykrycia jeszcze 5 minut.przyprawić solą i pieprzem i sokiem z cytryny. podawać do gołąbków:)