Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa grzybowa z fasolą

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

fasola 10 dkg
rosół 4 szklanki
jajko 2 sztuki
cebula 2 sztuki
mąka 2 łyżki
masło 2 łyżki
sól, pieprz do smaku
grzyby suszone 3-4 dkg

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa grzybowa z fasolą

Fasolę przebrać, opłukać, namoczyć na noc. Grzyby również umyć i namoczyć na noc w niewielkiej ilości wody. Fasolę i grzyby odcedzić, grzyby pokroić w paski. Grzyby i fasolę zalać rosołem, gotować ok. 1 godziny. Jajka ugotować na twardo. Cebulę obrać, opłukać, pokroić w drobną kostkę. Masło rozgrzać na patelni, wrzucić cebulę, dodać mąkę, zrobić zasmażkę. Zasmażkę wlać do zupy, zagotować, przyprawić do smaku pieprzem i solą, jajka obrać, pokroić w ćwiartki lub ósemki. Zupę podawać z jajkami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Iwona51
Iwona51 18.12.2011 10:44
extra
RenataZ-et 22.11.2011 16:05
rewelacja
aleksa123 17.09.2011 20:01
w sam raz na chłodne dni
plocia 10.11.2010 19:34
Pyszna zupka musi być

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak