Sposób przygotowania

Grzyby zalewamy ciepłą wodą i pozostawiamy do namoczenia (najlepiej na noc). Cebulkę drobno kroimy i podsmażamy na patelni. Następnie dodajemy do niej odsączone i posiekane grzyby. Całość razem chwilę przesmażamy, a następnie przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Do gotowej masy dodajemy łyżkę bułki tartej oraz sól i pieprz do smaku.
W letniej, posłodzonej wodzie rozpuszczamy drożdże. Mąkę łączymy z jajkami, margaryną i solą. Dodajemy rozczyn z drożdży i wyrabiamy ciasto ręką. Następnie przykrywamy je ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na pół godziny.
Z wyrośniętego ciasta formujemy wałeczki, następnie je rozwałkowujemy i tniemy na porcje. Na każdym kawałku ciasta układamy wałeczek farszu i zlepiamy brzegi.
Paszteciki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy po wierzchu roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w temp. 180st przez 25 minut.
Paszteciki doskonale smakują z czerwonym barszczem.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    wyśmienite
  • 1
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    wyśmienite
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Elżbieta17

    smaczne
  • 2
    original
    Opublikowano

    pacpaw

    idealne do barszczyku
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    olsa

    smaczne;))
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    świetne na inne okazje
  • 0
    original
    Opublikowano

    eli82

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    eli82

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    Edyta38

    pyszne
  • 2
    original
    Opublikowano

    IlonaAlbertos

    Idealne do czerwonego barszczyku.
  • 1
    original
    Opublikowano

    Iwusia

    wspaniałe :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Sarenka

    Super - bardzo je lubie :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Sarenka

    Super - bardzo je lubie :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    rjustysia

    Pięknie wyglądają :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !