Sposób przygotowania

Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Na rozgrzanym maśle rumienić mięso, najlepiej robić to partiami, Na tym samym tłuszczu zeszklić cebulę i czosnek. Wsypać mąkę i zrobić zasmażkę. Wlać pół szklanki wody i kawy, podgrzać i dolać jeszcze z pół szklanki wody, wymieszać, włożyć mięso, przyprawić solą, pieprzem, oregano, kminkiem i majerankiem, dusić około godziny.

Komentarze

  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Roman5

    uwielbiam na ostro

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !