Sposób przygotowania

Ziemniaki ugotować w posolonej wodzie z kminkiem. Opłukać w zimnej wodzie i odstawić do odparowania. Przekroić wzdłuż, łyżką wydrążyć miąższ, który drobno pokroić. Obraną cebulę posiekać. Bekon pokroić w kostkę i podsmażyć, by byt chrupiący. Dodać łyżkę masła i podsmażyć cebulę na złoty kolor. Grzyby drobno pokroić, smażyć 2 minuty. Miąższ z ziemniaków, grzyby, jajko oraz ser wymieszać, posolić i oprószyć pieprzem. Wydrążone ziemniaki napełniać farszem. Na wierzchu ułożyć warstwę cebuli i bekonu. Ziemniaki ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze, posypać wiórkami masła i zapiec.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !