Sposób przygotowania

Karkówkę nacieramy czosnkiem, curry, solą i pieprzem. Odstawiamy w chłodne miejsce na ok 3 godz. Mięso obsmażamy na mocno rozgrzanym tłuszczu i przekładamy do rondla. Dodajemy owoce, cukier, wino. Piec ok. 85 minut w temp. 140 stop. Podczas pieczenia podlewać powstałym sosem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !