Sposób przygotowania

Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w dużą kostkę. Cebule i czosnek drobno kroimy. Na rozgrzanym maśle porcjami rumienimy mięso. Na tym samym tłuszczu szklimy cebulę i czosnek. Wsypujemy mąkę, robimy zasmażkę. Wlewamy pół szklanki wody i kawę. Podgrzewamy i wlewamy jeszcze pół szklanki wody. Mieszamy. Wkładamy mięsa. Doprawiamy solą i pieprzem, majerankiem i oregano. Dusimy godzinę.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !